Beyaz Peynir Vakumlu Klasik Kg

28,00

Pastörize inek sütü, peynir kültürü, peynir mayası ve tuzdan imal edilmiştir.Müşterilerimiz istekleri doğrultusunda plastik kap ,vakum poşet ve daha farklı gramajlarda paketleme yapabilmekteyiz.

Ürün Adı : BEYAZ PEYNİR VAKUMLU KLASİK
Birim : KG
Raf Ömrü : 1 YIL
Saklama Koşulları : 4 °C

Açıklama

Peynir en önemli süt ürünlerinden olan, sütün maya vasıtası ile pıhtılaştırılmasından elde edilen çökeleğin olgunlaşmış hali. Pekçok peynir çeşidi vardır. Bunlar yumuşak, sert veya yarı sert olabildikleri gibi, peynir imalinde kullanılan sütün cinsine, yağının azlığına çokluğuna, ayrıca kaymak ilave edilip edilmediğine, çiğ veya pişmiş sütten yapılışına bağlı olarak çeşitlenir. Peynir denilince akla önce beyaz peynir gelir. Fakat yapılışına, görünüşüne ve lezzetine bağlı olarak da çok çeşitli peynir vardır. Peynir mayası ile mayalanıp pıhtılaştırılan sütten elde edilen besin. Peynir mayası, sütü çökelterek pıhtılaştıran diyastaz. / Beyaz peynir, (mayalandırılmış) sütten yapılan, taze olarak veya salamurada bekletilerek yenen beyaz renkli peynir. / Dil peyniri, kaşar hamurundan yapılmış tuzsuz, yağlı peynir. / Edirne peyniri, Trakya bölgesinde, genellikle koyun sütünden yapılan yumuşak beyaz peynir. / Eritme peynir. Bk. eritme peyniri. / İmansız peynir, yağı alınmış sütten yapılan tulum peyniri. / Kaşar peyniri. Bk. kaşar. / Kaşkaval peyniri. Bk. kaşkaval. / Lor peyniri. Bk. lor. / Mihalıç peyniri. Bk. kelle. / Tulum peyniri, yapıldıktan sonra tuzlanarak tuluma doldurulan yağlı veya yağsız her şekil ve kıvamdaki peynirlerin genel adı.